２０１５年３月１５日、「メークイン・コロッケコンテスト」の最終審査があっさぶ道の駅にて行われました。
今年も来賓の方を審査員として招き、
全国から勝ち抜いた７つのコロッケレシピが集結しました。
どれもすごいおいしそう。。。。
審査は
- 見た目
- 創造性
- 味
- ボリューム
- 地域性
などで評価されます。
今年のグランプリは。。。。。。
「メークインの里のお花畑コロッケ」でした！
私も食べましたが本当においしかった！！
さっそく3月１６日の函館新聞、北海道新聞に掲載されていましたよ！
なんと２年連続最優秀賞。
「コロッケの女王」ですねｗ
今後商品化も検討されているようです。
楽しみです。
荒木敬仁（Araki Takahito）
こんにちは、荒木です。
２２歳の時に埼玉県から北海道 厚沢部（あっさぶ）町へ移住しました。
一人前のマタギになるべく修行中です。
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