10/18
お手伝いさせていただいている「ポップコーン」の有機JASの検査日でした。
あっさぶポップコーンについてはこちら↓
日本で一番有機の信頼があるマーク「有機JAS」
やはり、申請や検査は厳しいものでした。
2年以上農薬も化学肥料も撒かれていない土地でないといけません。
慣行の畑に入ったトラクターがそのまま入ることもアウト！
また、有機の畑近くで農薬や化学肥料が撒かれてもいけません（汚染といいます）
製品となるまで、慣行の農作物と混ざってはいけません。
かなり厳しい基準です。
それらをすべてクリアしたポップコーン。
無事申請が通りそうで何より。
化学肥料や農薬を使わずとも本来の土の力だけで立派に育つんですね。
今後うまく生産、出荷できればかなり引き合いがありそうです。
荒木敬仁（Araki Takahito）
こんにちは、荒木(@arakit08)です。
２２歳の時に埼玉県から北海道 厚沢部（あっさぶ）町へ移住しました。
一人前のマタギになるべく修行中です。
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